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【7月のスペシャリティ 100g】インドネシアマンデリンガヨイワン

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7月のスペシャリティコーヒー　100g
インドネシア
マンデリンガヨイワン

品種: ブルボン、ティムティム
アテンスーパー
精製:スマトラ式

スマトラ島ガヨ地区
標高1400-1600mで栽培
赤熟チェリーを一粒ずつ手摘み
スマトラ式精製で乾燥
従来欠点豆の多いマンデリン
徹底した現地ハンドピックで
欠点豆がほぼなく美しい豆
味わいも安定

フルシティロースト
スパイシーな香り
どっしりした苦味
クリーミーで深いコクと甘み

※粉でご注文の方へ
通常フィルター用の　中挽
極細〜粗挽まで変更対応可能ですので別途ご相談ください

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